نسبت اتیل استات

حلالیت اتیل استات در حلال های مختلف:

در آب: اتیل استات در آب کمی محلول است و حلالیت 8.3 گرم در 100 میلی لیتر در 20 درجه دارد. هنگامی که نسبت اتیل استات به آب بین 1:20 تا 1: 200 است ، پس از لرزش و هم زدن و ایستادن ، هیچ طبقه بندی یافت نمی شود. طبقه بندی پس از افزودن نمک قابل مشاهده است.
‌in در اتانول: حلالیت اتیل استات در اتانول 9.8 گرم در 100 میلی لیتر است.
‌in در متانول: حلالیت اتیل استات در متانول حدود 25 گرم در 100 میلی لیتر است.
‌in isopropanol و n - butanol: حلالیت اتیل استات در این حلال ها نیز متفاوت خواهد بود ، اما مقادیر خاص در نتایج جستجو به وضوح آورده نشده است.
anties خصوصیات فیزیکی اتیل استات:

اتیل استات دارای قطبیت ضعیف و ساختار مولکولی نامتقارن است ، بنابراین حلالیت خاصی در آب دارد. در 15 درجه ، حلالیت اتیل استات در آب 8.5 گرم در 100 گرم آب است.
اتیل استات در آب کمی محلول است. اگر از حد اشباع فراتر رود ، از نظر جسمی جدا می شود و دیگر حل نمی شود.